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山下一穂の有機のがっこう「土佐自然塾」
塾長山下一穂の紹介

塾長　山下一穂の紹介

昭和25年高知市生まれ。
高校時代はバンド活動にのめり込み、大学進学のため上京。授業には出席せずドラマーとして銀座等のナイトクラブ、ディスコに出演する日々を送るが、次第に肉体的な苦痛や業界のしがらみに耐え難くなり帰郷。
その後、郷里で30代から学習塾で教師として働くが、しばしば体調を崩すようになり、自然と無農薬野菜等の体に良い食べ物に目を向けるようになる。
そして40歳の時に実家を継ぎ、家の前に90坪程度の畑で家庭菜園を始めたことがきっかけで有機農業の道へ進む。
その後、48歳で新規就農。当初から有機農業にこだわった野菜づくりをしており、現在では県内外からの注文が絶えない日々を過ごしている。

山下農園　代表
有機農業参入促進協議会　会長

略歴

1950年高知県生まれ
1970年東京でドラマーとして活動
1981年高知市内で学習塾を経営
1998年本山町にて新規就農　超自然農法開始
2006年「有機のがっこう　土佐自然塾」設立　塾長に就任

有機のがっこう「土佐自然塾」は高知県とＮＰＯ法人との共同事業として2006年に設立された全国初の「有機農業を教える学校」です。現在までに50名以上の塾生を育て、世に送り出しています。
現在は運営団体をＮＰＯ法人から一般社団法人高知の自然協議会に移し、運営しております。

その塾長を務めているのが、「超自然農法」で知られている山下一穂氏です。
山下氏は山下農園の経営者でもあり、塾設立当初から塾長を務めています。

山下氏が名づけた超自然農法とは「美しい日本の再生」「田舎からの国造り」を目的とした壮大なものです。

自然を規範に環境を整え、自然を尊重しながら土を育て、その上で健全で美しい作物を栽培する、というこれまでの自然農法の概念を尊重することに変わりはありませんが、それと共に農家の経済性を高め、消費者のご指示もいただき、農業が持続可能な産業として成立するためのモデルを作り上げていくことを目的としています。

農薬を排除した農地が増えることで、農地そのものが環境の浄化源となり、生・消共通の大きな財産である、美しい日本を取り戻すことが可能になります。
今まで軽視されてきた農業(一次産業)の再生により、これまで分散して語られてきた医療、教育、福祉、環境問題などを横断的、かつ包括的に連動させ、これらの社会問題を解決するための国民的エネルギーを集めることが出来るのではないでしょうか。

国民の食と命を守る一次産業の再生。未病で防ぐ医療は、医療費の削減にもつながる。これは医療の本来の姿です。子供たちには、自然と濃密に触れ合うことで、命の大切さを実感してもらう、すなわち教育の基本がそこにはあります。国民参加型社会で、生きがいが生まれれば、それは福祉の本質でもあります。そして、生物の多様性を基本とする社会が広がれば、かつての美しい日本を取り戻すことができ、伝統的な精神文化（寛容と忍耐、勤勉さや協調性）や食文化（地産地消、医食同源等）と地域社会の再生にもつながります。

一次産業を軽視する、すなわち、食と命を軽視する社会を改善できなければ、未来社会の安全保障はありえないことになります。
様々な要因が複雑に絡みあい金縛りにあったように低迷を続ける農業（一次産業）、混迷を深める社会。これらの問題を解決するための先発突撃隊員として、山下一穂は走り続けています。